يا سعود قم هات الدلال المهانيف

[غريب الديار]

القهوة العربية ذات الميزة الدقيقة ولابد من الانتباه بتحضيرها بكل احتساب سواء في وقت عملها او في طحنها او كمية القهوة ومقياس الهيل وتطبخ القهوة البن بالماء المغلي لفترة من الوقت وبعد الغلي يضاف اليها الهيل بمقياس معين دون زيادة او نقص ثم تترك لعدة دقائق من الوقت حتى تصفى القهوة وبعدها تقدم الى الضيف في الدلة بنكهتها الفريدة وطعمها المميز انها القهوة العربية التي سطر فيها الابيات الكثيرة ووصفها الكثير من الشعراء ووصفوا الاواني التي يتم فيها تحضير القهوة المعاميل ومنها النجر والمحماس الدلة والمبرد والفنجان وبعض أوانيها.أخي القارئ الكريم لاحظ كيف كانت القهوة العربيه مهمه عند البدو حتى ان قصائدهم لم تخلوا من وصفها ومدحها واليك بعضاً من الابيات التي ذكرت فيها القهوة لمجموعة من الشعراء من قبيلة حرب .

(1)
هذه قصيدة للشاعر: شليل بن عواض من بني عمرو من قبيلة حرب يقول:

يا سعود قم هات الدلال المهانيف ==
في ليلة ناخذ سهرها قطوعه

إحمس وكيفها ترى طاب لي كيف ==
واستدن (مزعل) ياشفاتي وصوعه

إلى تهيض بالعوى والزعانيف ==
يشدي عوا ذيب شكا حر جوعه

يشدي عواذيبٍ بروس المشاريف ==
حادية حادي والهبايب تلوعه

حتى يجيب مسيّر البيت والضيف ==
مثل العقيد اللي تلافت جموعه

مخصصٍ الى صار جماعه مواليف ==
ماركز الشيطان معهم بكوعه

يا زين سجتهم وزين السواليف ==
ما دوّروا واحد بالاخر طموعه

والى احدث الجهال بعض التخاليف ==
إستدركوها قبل تكثر فزوعه

تلقى لهم سمعة وهيبه وتصريف ==
وكلٍ يجي فعله على قد نوعه


(2)
وهذا راكان بن حثلين في قصيدة مشهورة:

ياما حلا الفنجال مع سيحة البال ==
في مجلس ما فيه نفس ثقيله

هذا ولد وهذا ولد خال ==
وهذا رفيق ما لقينا مثيله


* ونختتم رحلة الكيف مع هذه الابيات الرائعة:


الكيف خله عند من يشترونه ==
المشكلة اللي جابها من بلدها

ياحامسين الكيف لا تحرقونه ==
حذراء عن الشعله تغير نقدها

حتى يجيك محمر كن لونه ==
مجت جراده ظاهرة من جسدها

صبه على اللي ربعته يدهلونه ==
له ربعة من راح منها حمدها

وعده عن اللي واقف له بشونه ==
يمسي ويصبح عارف لك عددها

ما غير عنده طايرات عيونه ==
لا باع شاته جاك حزة وعدها

[سَِليمـَِ اللَِقمـَِانيٍِ]

ياحامسين الكيف لا تحرقونه ==حذراء عن الشعله تغير نقدها

موضوع شيق

اشكرك اخوي غريب الديار علو هذا الطرح المميز


بارك الله فيك

[غريب الديار]

بارك الله بك , شكراً أخي الكريم على مرورك

[ابو فهد]

والله إنك حركت فينا المشاعر والأحاسيس النبيلة

وكان بودي أن أردد تلك الأبيات وأنا على جال الدلال الصفر

في ذيك الروضة اللي ما عنك أحسن منها

شكراً وبارك الله فيك

[نشمي بن سعود العوفي]

مشكور أخي غريب الديار مشاركة رائعة

بارك الله فيك

[فيصل بن غنيم]

مشكــــــــــــور غريب الديااار ويعطيك العااافية

[غريب الديار]

اخواني الاعزاء ابوفهد ونشمي وفيصل
اشكركم على مروركم العطر